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クッキーができるまで　 1.クッキー生地のフィーリングを作ります 2.クッキー生地を冷凍庫で凍らせます。（アイスボックスクッキーの場合） 3.冷凍のクッキー生地をそのままカッターで8ｍｍ位にカットします 　　包丁とまな板でもＯＫ 4.天板に6×8にカットしたクッキー生地を整然と並べる 5.天板10枚をオーブンで30分位焼成し、美味しい焼き色になったらオーブンから取り出す 6.クッキーの粗熱が十分取れたら袋に詰めます クッキー生地 クッキー生地 カット クッキー生地 天板並べ クッキー生地 天板並べ クッキー生地 天板並べ クッキー生地 焼成 クッキー 焼き上がり クッキー 袋詰め 　スコーン 1.スコーン生地を仕込みます（計量・ミキシング） 　ＰＯＩＮＴＯ：サクサクに仕上げる 2.生地は30分位冷蔵庫で寝かします 3.1500ｇに分割した生地を麺棒で平均して伸ばす（腰で伸ばす） 4.抜き方に粉を付け抜いた生地は天板に4×3づつ並べ塗り玉をする 5.オーブンで10枚を20分位焼き上げる 林檎スコーン生地 仕込み終了 林檎スコーン生地 成形 林檎スコーン生地 焼成 林檎スコーン 焼き上がり 　ケーキ 1.ケーキ型（スポンジまたはタルト）のフィーリングを作ります 2.ケーキ型（スポンジまたはタルト）の成形をします 3.ケーキ型（スポンジまたはタルト）の焼成をします 4.ケーキのフィーリングを作ります 5.できたフィーリングをケーキ型（スポンジまたはタルト）に流し込みます 6.ベークドタイプは焼成し、レアタイプは冷やして固めます。 7.トッピングして出来上がり！ かぼちゃタルトの フィーリング作り かぼちゃタルトの フィーリング作り 写真タイトル 3 写真説明 3 写真タイトル 4 写真説明 4 シュー生地の フィーリング シュー生地を 絞り出し袋に入れる シュー生地の 絞り出し シュー生地の 焼き上がり 　ーおうちでレシピー　 *おうちでレシピは屋内で積極的にセルフエステ（綺麗）・ヘルシー（健康）を追求し体が自然治癒 力を高めるライフスタイルを提案する大自然生活館のコンセプトです。屋外で積極的にセルフエ ステ・ヘルシーするのがおそとでレシピです。　　　Ｒecipe：調理法・秘訣・救治策・処方　　　　　　　　　　　　　　　　 ●おうちでカフェ　　　　　1・朝食メニュー 　　　　　　　　　　　　　　　2・アウトドアーメニュー 　　　　　 　　　　　　　　　 3・ＴＥＡブレイクメニュー ●おうちで料理　　　　 　1・自然食メニュー 　　　　　　　　　　　　　　　2・薬膳メニュー ●おうちでエステ　　　 　1・ボデイエステメニュー 　　　　　　　　　　　　　　 ●おうちで癒し　　　　　　1・癒しメニュー ●おうちでクリーン　　　 1・キッチンクリーンメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　2・トイレクリーンメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　3・バスクリーンメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　4・ハウスクリーンメニュー　 ●おうちで健康　　　　 　1・食事療法 　　　　　　　　　　　　　　　2・ボデイーワーク 　　　　　　　　　　　　　　　3・自然療法 ●おうちでレメデイー　　1・睡眠メニュー 　　　　　　　　　　　　　　　2・入浴メニュー 　　　　　　　　　　　　　　　3・ボディーワークメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　4・ボディーエステメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　5・食事メニュー ー自然調味料ー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー料理ー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●塩料理 ●　砂糖　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●砂糖料理 ●　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●酢料理 ●　味噌・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ●味噌料理　・　●醤油料理 ●　米・豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ●米料理　・　●豆料理 ●　雑穀　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 ●雑穀料理 ●　海草（昆布・ひじき・わかめ）　　　　　　　　　　　　　 　 ●海草料理 ●　きのこ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●キノコ料理 ●　乾物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ●乾物料理　・　●男の手抜き料理 ●　ナッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ●ナッツ料理 ●　ドライフルーツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 ●ドライフルーツ料理 ●　スパイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●スパイス料理 ●　料理用ハーブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●ハーブ料理 大自然生活館の商品別ホームページはこちらからどうぞ！ 　 　●　森のお茶やさんのホームページ　　　 　●　森の料理やさんのホームページ 　 　●　森のパンやさんのホームページ　　　 　　 　●　森の菓子やさんのホームページ　　　 　●　森のジャムやさんのホームページ　　 　●　森のドリンクやさんのホームページ 　　 　●　森の香りやさんのホームページ　　 　 　●　森のお風呂やさんのホームページ 　 　●　大自然生活館のホームページ　　　　 大自然生活館の非営利ホームページはこちらからどうぞ！ 　●　森のギャラリーのホームページ　 　●　自然の生活のホームページ